Flor Martínez
[San Luis Hoy]
Durante la época de frío, el rendimiento de los cultivos de alfalfa es bajo, debido a que el crecimiento de la planta es más lento o no crece a su tamaño habitual, sumado a las heladas que podrían registrarse ante los descensos de temperatura dañando las cosechas.
Así lo señaló el encargado de Desarrollo Rural y Agropecuario en Soledad Daniel Cázares al detallar que hasta el momento no se han reportado afectaciones por parte de los productores dentro de la región, pese a las bajas temperaturas que se han registrado en las últimas dos semanas.
Indicó que la época de frío tiene sus pros y contras, pues si bien en el caso de la alfalfa su crecimiento es más lento, sembrar en temporada de frío ayuda a que sólo crezca el grano de alfalfa y no tanta maleza, que sale en abundancia en la época de calor.
“Crecen menos que en verano; básicamente, la velocidad de crecimiento de la alfalfa es diferente a la de otros cultivos, como la avena o la cebada, siendo un poco más lenta en comparación con el verano. En verano, crece más frondosa, pero también hay más maleza que en época de frío”
Dijo que el campo enfrenta diversos desafíos durante todo el año, con riesgo de pérdidas de cultivos por las condiciones de frío, lluvia y sequía; sin embargo, aseguró que en cada época los campesinos buscan semillas que se adapten a las condiciones climáticas.
Añadió que, aunque la alfalfa se cultiva durante todo el año porque la mayoría de los agricultores y ganaderos la utilizan para alimentar su ganado, durante los meses más fríos (diciembre, enero y febrero) siembran avena y cebada, las cuales son aptas para resistir las bajas temperaturas.