Andrés Sigler
[San Luis Hoy]
Por escasez de agua y la alta ola de calor presentadas en el país, las taquerías potosinas padecen un grave problema con el limón pues además de aumento en su precio el producto es escaso.
Debido a la creciente ola de calor tanto en el país como en el estado, las taquerías de la capital potosina reportaron una escasez en este insumo pues aseguraron se ha estado dando muy poco por lo que su precio aumentó y la calidad del limón es muy mala.
“Son muy pocos los limones que llegan bien, me refiero a que son buenos para dar a los clientes, algunos están secos o llegan podridos por el calor que está haciendo”, mencionó el taquero del local llamado El Tío Alex.
Actualmente el kilo de limón se puede llegar a encontrar entre 40 y 60 pesos dependiendo el mercado o establecimiento, sin embargo la calidad de este cítrico no es
la óptima.