Flor Martínez [San Luis Hoy]
El aumento en el consumo de limón y aguacate durante la Cuaresma propicia el incremento de sus precios, aunque la variación es distinta en mercados, supermercados y fruterías.
En un recorrido realizado por mercados sobre ruedas y establecidos, el precio de estos dos frutos es variable. El precio del limón, en algunos sitios, se encuentra en 30 pesos y en otros alcanza los 45 pesos el kilogramo, específicamente el limón con semilla.
Según comerciantes, hace quince días se podía encontrar a 25 pesos, pero debido a la demanda en esta temporada para la preparación de mariscos, se encarece. Mientras que el aguacate se comercializa entre 90 y 95 pesos el kilogramo, el precio fluctúa, pero es un producto que de un día o semana a otro va al alza.
“El aguacate casi todo el año está caro, pero si hay una temporada como ésta, que alcanza los 100 pesos por lo mismo que se consume un poco más, el limón sí se disparó, subiendo más de 10 pesos de una semana a otra”.
La cebolla y el jitomate son otros alimentos que aumentaron de costo, aunque éste no fue mayor a cinco pesos en comparación con la semana anterior, sin embargo, vendedores señalan que en esta época ocurre este comportamiento en los precios.