Flor Martínez
[San Luis Hoy]
El sector restaurantero de Soledad de Graciano Sánchez estima cerrar el año con un crecimiento de entre 15 y 20 por ciento en el número de negocios formalizados ante el Ayuntamiento, entre lo que se prevé la apertura de nuevos establecimientos y mayor actividad comercial en la zona centro del municipio informó, Héctor Xavier Andrade Ovalle, titular de Desarrollo Económico.
Sostuvo que el crecimiento también ha comenzado a modificar la oferta de la zona, donde se busca concentrar restaurantes, cafeterías, establecimientos de helados y otros negocios gastronómicos para conformar un corredor que permita a las familias recorrer distintos establecimientos y permanecer durante varias horas en el primer cuadro del municipio.
La propuesta contempla aprovechar también los eventos culturales y deportivos que se realizan en el Jardín Hidalgo para generar mayor afluencia y movimiento comercial, explicó.
Agregó que, a la par, Canirac trabaja en un esquema de acompañamiento para restauranteros que buscan formalizar sus negocios, con módulos de orientación que incluyen alternativas de financiamiento y vinculación con Nacional Financiera (Nafin).
Otro de los puntos que comienza a tomar relevancia dentro de la actividad turística son los dos viñedos instalados en territorio soledense.
Uno de ellos reunió recientemente a más de mil personas durante su vendimia, con visitantes de Soledad, de la zona metropolitana y de otros municipios del estado.
El objetivo ahora es ampliar el perfil de visitantes y eventos que llegan a estos espacios. Además de bodas, XV años y graduaciones, se pretende atraer reuniones empresariales, capacitaciones, eventos corporativos y celebraciones de fin de año.
El funcionario destacó que la apuesta es que quienes acudan a un evento en los viñedos no se queden únicamente en esos espacios, sino que también recorran otros puntos del municipio y generen consumo en restaurantes, comercios y establecimientos locales.