Leonel Mora
[San Luis Hoy]
Este 30 de abril trajo un incremento de clientela en establecimientos que ofertan comida rápida como hamburguesas y pizzas, alimentos preferidos por niñas y niños, en cambio, negocios como las cocinas económicas y restaurantes vieron disminuir sus ingresos por la misma causa.
El hecho de que el Día de la Niña y el Niño cayera en martes, casi mitad de semana y sin suspensión de clases, obligó a muchas madres y padres de familia a considerar llevar a los pequeños a una comida de mediodía, a la salida de las escuelas.
Para ello, la elección natural de una gran mayoría de infantes fue acudir a negocios que venden hamburguesas y pizzas, casi siempre de tipo cadena internacional, pues en ellos se realizan promociones significativas que incluyen juguetes y regalos para infantes.
Comer fuera de casa disminuyó la demanda de comida para llevar, principal sustento de las cocinas económicas y de restaurantes que no se dedican precisamente a la elaboración de hamburguesas y pizzas.