Flor Martínez
[San Luis Hoy]
Llegó la temporada de tunas, una fruta dulce con semillas que se caracteriza por tener una variedad de colores, desde la blanca, amarilla, roja, naranja y color púrpura o mejor conocidas como tunas cardonas.
Mientras algunas personas se dedican a la venta por cajas en algunos mercados, cruceros o a la orilla de las carreteras federales, también es muy común encontrar a personas vendiendo en pequeños vasos o bolsas esta rica fruta.
La señora Bertha es una de los cientos de comerciantes que se dedican a la venta de productos de temporada por las calles y hace pocos días empezó a vender en la calle de Melchor Ocampo a unas cuadras del jardín de Soledad.
Señaló que ha tenido buenas ventas gracias a que la gente en esta temporada si suele comprar este fruto que ofrecen en una gran variedad de tonalidades, sabores, formas y tamaños.
Dijo que las tunas que vende en su pequeño puesto son compradas a personas del municipio de Mexquitic y comunidades cercanas que acuden al Mercado Bicentenario y venden en grandes cantidades este producto.
“La gente las compra porque están ricas, son jugosas, dulces, hay quienes prefieren las blancas o las cardonas, pero a 20 pesos la bolsita sí se venden”, expresó la comerciante.
La temporada de cosecha de la tuna abarca de abril a noviembre con una mayor producción entre julio y septiembre, se dice que este fruto tiene hasta un 90% de agua y su valor nutricional es comparable con la manzana y la naranja, esto debido a su contenido de vitamina C, además son buena fuente de calcio, fósforo y hierro, que contribuyen al buen funcionamiento del cuerpo.