Martín Rodríguez
[San Luis Hoy]
En un lapso de dos meses que coinciden con el Semáforo Verde, concluyeron sus trámites y abrieron siete nuevos restaurantes en la ciudad de San Luis Potosí. Uno de ellos inicia operaciones este sábado.
Por otra parte, en próximas fechas, la franquicia del hotel City Centro de la cadena City Express, abriría únicamente el restaurante que se ubica en el lado norte, en la esquina de las calles Iturbide y Aldama, en tanto se restablecen las condiciones y les es posible reabrir el hospedaje.
El primer restaurante que concluyó su tramitación de permisos se ubica en la avenida Sierra Leona número 229; se trata de un negocio de gastronomía especializada, pero con venta de bebidas al copeo.
Le sigue otro restaurante en este caso de comida italiana ubicado en la avenida Venustiano Carranza 2310, que también se encontraba en trámite de diversos permisos.
El siguiente es un restaurante bar ubicado en la calzada de Guadalupe, un restaurante de mariscos en Cordillera Himalaya, un restaurante bar en Venustiano Carranza en las proximidades de la avenida Muñoz y este viernes otro restaurante en la Plaza San Luis.
Los proyectos se mantuvieron pendientes raíz de la pandemia, pero los trámites retomaron su curso y al mismo tiempo, avanzaba el proceso constructivo y de equipamiento, adquisición de insumos y contratación de personal.
