POR Ley, a partir del día primero del próximo mes de octubre, entrará en vigor la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010 mejor conocida como NOM-501, sobre el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados, es decir, dedicada principalmente a los alimentos procesados o “chatarra” que excedan la cantidad de nutrimientos permitidos por la norma internacional establecida por la Organización Panamericana de la Salud (OPS), deberán de contar en sus empaques un etiquetado frontal de advertencia que informe al consumidor del riesgo o daños a la salud como obesidad, diabetes e hipertensión, (las tres enfermedades más comunes en México y las que provocan mayor muertes), los sellos advertirán sobre el exceso de: calorías, sodio, grasas “trans”, azúcares y grasas saturadas, además, de ser el caso, deberán de contener dos leyendas precautorias, la primera para productos que contengan edulcorantes y la segunda para aquellos con cafeína, para evitar que infantes los consuman…
NO fue fácil, debido a la férrea oposición de la poderosa industria de la comida y bebidas “chatarra”, pero si por fin logramos etiquetar a los alimentos que tanto dañan la salud de los mexicanos, ¿por qué no presentar una iniciativa para etiquetar a los pésimos funcionarios públicos que son aún más perniciosos que la comida “chatarra?. por ejemplo podríamos etiquetar con un parche en su uniforme y un mensaje en toda publicación donde aparezca el secretario de Seguridad Pública del Estado, Jaime Ernesto Pineda Arteaga y el director de la Policía Estatal, Arturo Landeros Hernández, que digan “altamente ineptos”…
EN los apenas seis días que han transcurrido de septiembre, se han registrado en la entidad 17 asesinatos violentos: el día primero un joven de 16 años fue ejecutado en la Simón Díaz; el día 2, un ex elemento de la Policía Municipal de la capital fue asesinado a balazos en la Col. General I. Martínez, el día 3, un ojalatero fue ultimado a tiros en Rioverde, el día 4, el más violento, fueron 9 homicidios, 5 en Villa de Ramos, uno en Soledad de los Ranchos, uno en Rioverde, uno en Villa de Reyes y otro en la Col. Los Reyitos, el día 5, en un camino de la comunidad de Capulines, fue localizado el cuerpo de un hombre calcinado y con el consabido tiro de gracia, el día 6 se presentaron 4 ejecuciones, en Los Gómez fue encontrado un hombre decapitado, una mujer fue asesinada de al menos tres balazos en Los Magueyes, por la noche, en esta misma colonia, un sujeto fue ultimado a tiros, al igual que un joven en la Col. Hogares Ferrocarrileros…
AL titular de la Dirección General de Seguridad Pública Municipal de la capital, Edgar Oswaldo Jiménez Arcadia, le podrían colocar una etiqueta que diga “alto contenido de torpeza”; los atracos de todo tipo, a vehículos, a transeúntes, a negocios y a casa habitación van en incremento a la misma proporción de la inacción e ineficiencia de la corporación municipal, hace menos de una semana el Oxxo de la Av. Aeropuerto, sufrió un violento atraco por un solitario delincuente que agredió a balazos a un cliente de la tercera edad, que resultó lesionado de su oreja; en un video cuya copia obra en poder de este medio, se evidencia que la reacción de la policía tardó 22 minutos, es decir, el asalto inició a las 9 horas con tres minutos y duró no más de tres minutos, después de que huyó el delincuente, los testigos realizaron llamadas al número de emergencia estatal y municipal, la policía estatal nunca llegó y la municipal llegó hasta las nueve horas con 25 minutos, cuando el delito se cometió a una hora donde ya no hay tráfico y la comandancia del Charco Verde no está a más de ocho minutos del lugar donde se cometió el robo…
AL director del Interapas, Ricardo Fermín “el huevo” Purata Espinoza, se le podría etiquetar con un pegote que diga “exceso de corrupción”; la plaga de lirio acuático que afecta a la presa de San José tiene más de un año, en enero pasado, el organismo operador del agua en la zona conurbada anunció el inicio de las labores de limpieza de la planta, se gastaron de nuestros impuestos casi 4 millones de pesos por los “trabajos” de retiro del lirio en el embalse, después de que se presentaron las primeras lluvias la planta se trasladó a la parte trasera, y fue provechada por “el huevo” para decir muy orondo que ya estaba limpia la presa, que hoy, luce más llena de la plaga que nunca, ¿dónde quedaron los casi 4 millones de pesos?. Y así podríamos seguir enumerando las etiquetas de los perniciosos funcionarios, pero nos faltaría espacio, ni hablar…
Armando Acosta
